Χιονισμένα λουλούδια

2 πακέτα (των 300 γρ. το καθένα) κουνουπίδι κατεψυγμένο

½ φλ. νερό

1 φακελάκι ζωμό κότας στιγμής με μείγμα αρωματικών ή 1 κγ ζωμό κότας έξτρα γεύση

1 σκελίδα σκόρδου, σπασμένη

¼ κγ σκόνη σκόρδου

1 ΚΣ μαϊντανό φρέσκο ψιλοκομμένο

2 κγ χυμό λεμονιού

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

2 ΚΣ πιπεριά πιμέντο σε κυβάκια

Βράζουμε το κουνουπίδι όπως γράφουν οι οδηγίες των πακέτων, στραγγίζουμε. Ανακατατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα βάζουμε να βράσουν, προσθέτουμε το κουνουπίδι να ζεσταθεί. Σερβίρουμε τα μπουκετάκια με οδοντογλυφίδες.

Βγαίνουν 4 μερίδες.