Νοστιμιά με ραβέντι

680 γρ. ραβέντι

½ φλ. αναψυκτικό λεμονάδα διαίτης

Γλυκαντικό ισοδύναμο με ½ φλ. ζάχαρη

1 ΚΣ ξύσμα πορτοκαλιού

Κόβουμε το ραβέντι σε κομμάτια των 2 ½ εκατοστών. Προσθέτουμε το αναψυκτικό. Βράζουμε με σκεπασμένο το σκεύος σε χαμηλή φωτιά για 25' ή μέχρι το ραβέντι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το γλυκαντικό και το ξύσμα, ανακατεύουμε κι αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρουμε κρύο. Βγαίνουν περίπου 8 μερίδες.

ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Μπορούμε να προσθέσουμε μικρές ποσότητες κανέλλας, μοσχοκάρυδου και γαρύφαλλου και μερικές σταγόνες κόκκινου χρώματος ζαχαροπλαστικής. Ελεύθερο.