Μους φράουλας

⅓ φλ. παγωμένο νερό

1 ½ κγ γλυκαντικό

2 κγ χυμό λεμονιού

⅓ φλ. σκόνη άπαχου γάλακτος

1 φλ. φράουλες φρέσκες

Πλένουμε, κόβουμε στην μέση και κάνουμε πουρέ τις φράουλες. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα με το μίξερ μέχρι να σταθεί. Ρίχνουμε στο μείγμα τον πουρέ κι ανακατεύουμε. Παγώνουμε για 1 ώρα (ΣΗΜΕΙΩΣΗ: έχει καλύτερη γεύση όταν δεν αφήσουμε το μείγμα να κρυσταλλώσει στην κατάψυξη). 2 Φρούτα & 1 Γάλα.